Mực nướng sa tế
Nguyên liệu gồm có:
- 1 con mực đã làm sạch
- 1 muỗng canh ớt sa tế
- 1 muỗng canh sả băm, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê dầu, 1 muỗng cà phê dầu chiên, 1 chút tiêu 1muỗng canh dầu hào, 1muỗng canh nước tương
Xem cách làm mực nướng sa tế tại đây.
Canh tôm bí ngô
chuẩn bị sẵn:
- 200gr bí đỏ
- 100gr tôm tươi
- 1 của hành, hành lá, rau mùi, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm
Xem cách làm canh tôm bí ngô tại đây.
Mắm chưng tôm
Nguyên liệu gồm có:
- 100 gr mắm cá lóc hay cá linh không xương xay sẵn
- 100 gr thịt ba chỉ, 100 gr tôm bóc vỏ
- 2 củ hành tím băm, 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng đầy canh đường ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, quả trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng
Xem cách làm mắm chưng tôm tại đây.
Rau muống luộc
chuẩn bị sẵn:
- 1 mớ rau muống
- 1 quả chanh, 1 muỗng nhỏ muối, một chút đá
Để có rau muống luộc giòn, xanh xem tại đây.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
